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[시골갑부] 산에서 연매출 8억? 산테크의 달인!
▶ 청산임산물영농조합법인경남 산청군 차황면 장위리 825번지
☎055-973-6522
[슬기로운 외식생활] 꽃구경도 식후경! 구례 산닭구이 VS 광양 매실 불고기
노랗게 노랗게 물들었네~ 구례 산수유마을에 산수유 꽃이 만발! 노랗게 핀 산수유 꽃보니 봄처녀 마음 설레이고~ 아줌마 아저씨들도 설렌다!
▶매실한우
전남 광양시 광양읍 서천1길 46
☎061-762-9178
▶양미한옥가든
전남 구례군 산동면 당골길 110
☎061-783-7079
지리산 산수유 마을 한 바퀴 돌고 나면 꼭 먹어야 한다는 음식이 있다는데~
바로 지리산 정기를 받고 자란 닭구이! 그냥 닭이 아니다~ 식당 옆 살아있는 닭들 중 가장 통통한 놈으로 골라잡아 그 자리에서 바로 손질하여 구워 먹는 산닭구이 되시겠다! 갓 잡은 닭다리 잡고 뜯 어 먹으면 힘이 불끈불끈 솟는다고!
산닭구이와 함께 이곳에서만 맛볼 수 있다는 또 다른 메뉴~ 닭육회 비빔밥!
신선한 닭이기 때문에 그 자리에서 바로 육회로 즐겨도 무방한 닭육회!
지리산 산나물들과 함께 비벼먹은 닭육회 비빔밥까지! 산수유꽃과 함께 지리산 정기를 받고 자란 산닭의 맛을 온전히 느껴본다.
섬진강변을 중심으로 매월 3월엔 새하얀 눈꽃이 가득하게 펼쳐지는 매화축제!
흐드러지게 꽃이 피어있는 매실 과수원을 거닐다보면 여기가 바로 무릉도원!
신선놀음하고 난 뒤에는 배를 채 울 차례!
광양 매화축제에 왔다면 꼭 먹고 가야할 음식이 있다?! 특화거리까지 조성 되어 꽃놀이 관광객들 불러 모으는 광양의 대표메뉴!
그 정체는 바로 광양불고기~ 서울, 언양과 함께 전국 3대 불고기에 꼽히는 광양불고기는 먹기 전에 갓 양념하여 참숯에 구워먹는 것이 특징!
게다가 이곳만의 더 맛있는 비밀~ 바로 한우만 취급해 불고기를 만든다고...
여기에 매화로 유명한 고장답게 매실로 담은 장아찌를 불고기 와 함께 먹어주면!
새콤달콤한 매실장아찌와 부드러운 한우불고기가 환상조화를 이 룬다! 광양에서만 맛볼 수 있는 광양불고기를 매화와 함께 즐겨본다!
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