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[대박의 탄생] 연 매출 20억! 곱돌 닭갈비 & 흑임자 잣두부
▶ <본가곱돌숯불닭갈비>
주소 : 경기 가평군 상면 수목원로 209
전화 : 031-585-4566
[세상 속으로] 가성비 갑! '소형 캠핑카'의 세계로~
▶ <렉스온>
주소 : 충청남도 아산시 음봉면 봉신로 138-36
전화 : 041-549-1920
[청춘GO] 24세 셰프 출신 청년, 반찬가게 사장님 되다!
▶ <곳간카페>
주소 :서울 광진구 능동로 18 지하 1층
전화 :0507-1359-9040
https://smartstore.naver.com/dosigotgan
서울시 광진구. 이곳에 가면 특별한 반찬가게가 있다. 바로 미국 유명 레스토랑의 셰프 출신 민요한 씨(24)의 가게! 셰프 출신 젊은 사장님이 만든 정갈하고 맛있는 반찬들~ 평범했던 반찬가게가 요한 씨의 손길로 대박이 났다는데. 몇 년 전만 해도 월 매출 80억 원에 달하는 미국의 유명 레스토랑에서 해산물 요리의 메인 셰프로 일했다는 요한 씨. 그런 그가 사랑하던 셰프 일을 모두 정리하고 한국으로 돌아와 반찬가게를 열게 된 데는 특별한 사연이 있다. 2년 전, 군대에 가기 위해 돌아온 한국에서 형편이 어려워진 부모님을 보게 된 것! 부모님이 운영하던 반찬 가게가 많이 어려워진 모습을 보고 한국으로 돌아와 직접 반찬가게를 창업한 요한 씨! 자신만의 남다른 비법과 젊은 감각으로 매출은 승승장구! 현재는 반찬가게 회원 수만 무려 만 명이 넘고, 연 매출만 수억 원에 달한다는데! 자신만의 장기를 살려 위기를 기회로 만든 오늘의 청춘, 민요한 씨의 하루를 <청춘 GO>에서 함께 한다.
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