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■ 36년 전통 자연 담은 산채정식
<수정식당>
충남 공주시 계룡면 갑사로 476-11
☎ 041-857-5164
* 매일 08:30 – 22:00 연중무휴
■ 43년 전통 바삭해서 더 맛있는 튀김족발
<홍능족발>
서울 동대문구 홍릉로 20
☎ 02-957-6000
* 매일 12:00 – 01:00 연중무휴
기다려야 제맛
■ 완벽한 만남 차돌 주꾸미볶음
<오감쭈꾸미>
서울 서초구 방배천로 12-11
☎ 02-522-1566
* 매일 17:00 ~ 24:00
주꾸미 고유의 맛을 살린 정직한 맛을 6년째 고집하고 있어 담백한 주꾸미 맛을 즐길 수 있는 곳입니다
경북 영양 고추 유통공사와 직거래로 구입한 국내산 고춧가루와 표고버섯, 마른새우, 단 호박, 직접 담은 매실 엑기스 등이 들어갑니다. 메인요리뿐만 아니라 곁들여 나오는 깍두기와 깻잎절임 등의 밑반찬도 주꾸미 요리와 잘 어울릴 수 있도록 꾸준히 연구해 직접 담급니다.
깻잎절임에 ‘생삼겹 쭈꾸미’를 싸먹으니 향긋하면서도 개운한 맛이 입안에 퍼진답니다. 곁들여 나오는 계란찜과 요리를 다 먹고 난 후 야채와 참기름을 넣고 볶은 추가 볶음밥도 별미로 즐길 수 있습니다.
■ 맛의 신세계 고등어 국수
<동아식당>
대구 중구 국채보상로125길 14
☎ O10-6516-4994
* 매일 11:30 – 21:00 브레이크타임 15:00~18:00 / 월요일 휴무
※방송 후 가게가 혼잡할 수 있으니 전화 문의 및 예약 후 이용 부탁드립니다.
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