생생 정보마당 치킨가스 마포구 카쿠시타 1400회

이 맛에 살지 - 겉바속촉 치킨까스

홍대입구역 부근에 있는 카쿠시타에는 눈과 입이 모두 놀라운 맛의 치킨카츠를 마날 수 있습니다. 이 큼직한 크기와 맛있는 치킨까스는 닭다리로 만들어져 더욱 촉촉하고 부드럽습니다.
22년의 경력을 가진 최한빛 오너셰프는 일본 유명 요리학교를 졸업하고 바로 유명 레스토랑에서 최초의 한국인 셰프 타이틀까지 얻었다고 합니다

치킨까스의 비결 중 하나는 수비드 기법에서 착안한 튀김 방법을 사용하여 치킨카츠를 두껍지만 부드럽고 육즙 가득하게 만드는 것입니다. 더불어, 직접 만든 특제 소스를 치킨카츠에 곁들이면 환상의 조합이 완성됩니다.

이 특별한 치킨카츠와 소스의 조화는 놀라울 정도로 맛있습니다. 이 치킨카츠 한 번 드셔보시면 분명 큼직한 크기에 한 번 놀라고, 그 맛에 두 번 놀라실 겁니다.

<카쿠시타>

주소 : 서울 마포구 동교로38길 33-15
☎ : 070-4187-8787