오늘저녁 투맛취 1m왕갈치 랍스터쌀국수

[투.맛.취] 통 큰 맛대결! 랍스터 쌀국수 vs 1m 왕 갈치

독특한 매력을 뽐내는 두 가지 음식을 취향 따라 선택한다.! <투.맛.취> 오늘 투맛취 에서는 통큰 맛을 찾아 나섰다!
▶ <싸오타이포차>
주소 : 경기 군포시 당동로 16 1층
전화 : 031-427-9257
 
▶ <제주하영>
주소 : 경기도 고양시 일산동구 동국로 157
전화 : 031-908-8088
그 첫 번째 투맛취는 바로 경기도 고양시에 위치한 한 갈치 전문점.



이곳은 통큰 갈치요리로 식객들 입맛을 사로잡았다는데.
그 정체는 바로 1M갈치조림과 1M갈치구이.
제주도에서 낚시로 잡은 갈치만 사용한다는 주인장.
갈치조림의 육수엔 성게알을 넣어 바다의 향을 살리고, 갈치구이는 굽기 전 레몬과 와인을 뿌려 살을 탄탄하게 하는게 비법이라고.
그에 맞서는 두 번째 투맛취는 경기도 군포에 위치한 한 태국음식 전문점.
이곳은 태국현지인 쉐프가 만드는 통큰 음식이 있다는데.
그 정체는 바로 랍스터 한 마리가 통으로 올라간 랍스터 쌀국수!
화려한 비주얼로 등장과 동시에 인증샷은 기본인 건 물론, 이미 SNS에선 명물이라는데. 태국 전통채소를 육수에 넣어 맛을 내고 닭뼈와 돼지등뼈로 깊고 구수한 맛까지 살렸다는 랍스터 쌀국수!
통큰 음식 맛대결! 1M 왕갈치요리와 랍스터 쌀국수 를 투.맛.취에서 만나본다