생방송오늘저녁 연매출 12억 활화산떡볶이 가대새 성남 뚝배기닭죽 명태알탕

 [청춘식당] 연 매출 12억! 활화산 떡볶이 & 가대새
▶ < 김영태의이자카야마을>
주소 : 서울 구로구 디지털로32나길 17-12
전화 : 02-830-8711
 
[맛으로 소문난 집] 40년 전통! 뚝배기 닭죽 VS 비주얼 갑! 명태 알 요리
*뚝배기 닭죽
▶ < 강산촌 >
주소 : 경기 성남시 수정구 수정로 460-3
전화 : 031-746-1250
매일 10:00 – 22:00
*명태 알 요리
▶ < 러시아 알부자 >
주소 : 경기 성남시 중원구 둔촌대로101번길 28-17
전화 : 031-757-7058
월–목 16:00 – 24:00
금, 토 16:00 – 01:00 (일요일 휴무)
 ▶ < 러시아 알부자 > - 분점
주소 : 경기 광주시 태전중앙로 16
전화 : 031-797-5333
매일 11:00 - 23:00
남한산성 부근에서 서민들의 사랑을 오래도록 받아왔다는 첫 번째 맛소문 메뉴는, 40년 전통의 ‘뚝배기 닭죽’! 평범한 닭죽을 생각한다면 오산! 큼지막한 뚝배기에 닭 한 마리가 통째로 들어가는 것은 물론, 능이버섯 끓인 육수에 국내산 대추, 인삼, 밤이 아낌없이 팍팍 들어간다고. 영양만점! 정성까지 가득하니 단골손님들이 대를 이어 찾게 된다는데. 두 번째 맛소문 메뉴는 입이 떡 벌어지는 푸짐한 비주얼에 먼저 놀라고, 탱글탱글한 명태 알과 쫄깃한 이리 맛에 푹 빠지게 된다는 ‘명태 알탕’! 게 다리를 끓여낸 육수에 감칠맛을 더하기위해 주인장만의 특급 비법재료를 넣는다 는데. 여기서 끝이 아니다! 아삭한 콩나물과 매콤한 양념으로 버무린 ‘명태 알찜’과 이리를 노릇노릇 부쳐낸 ‘이리전’까지! 40년 전통 뚝배기 닭죽과 비주얼에 맛까지 더한 명태 알 요리를 소개한다.