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시래기김밥의 달인
김승현 (男 / 59세)<오매김밥>
경기 과천시 별양상가2로 20
☎02-507-6133
전설의 떡볶이 달인
박갑주 (女 / 65세 / 경력 35년)<돌아온떡볶이>
전북 전주시 덕진구 안덕원로 53
☎063-277-2929
(*매주 화요일 휴무)
전주에 위치한 한 떡볶이집
이곳은 전주에서는 전설적인 떡볶이의 맛으로 주변에서는 모르는 사람이 없을 정도라고 하는데
이런 엄청난 내공을 품은 떡볶이를 30년 넘게 만들어온 사람은 바로 박갑주(女 / 65세 / 경력 35년) 달인! 몸에 좋은 갖가지 천연재료가 첨가되고 진한 육수까지 합세하여 내공 가득한 비법양념장이 만들어진다고! 떡볶이를 맛보는 순간 진하고 깊은 맛이 차원이 다르다고 하니 맛은 보장!
천연재료가 주는 영양은 덤! 그야말로 역대급 떡볶이라고 할 수 있겠다!
념 하나로 오랜 세월 최고의 맛을 지켜온 달인을 만나본다.
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