스페셜 생생정보 안양 우렁이 추어탕 28년 전통 전설의맛 골목추어탕 김미라

28년 전통 우렁이 추어탕

안양 만안구에 위치한 '골목추어탕'은 28년 전통의 맛을 간직한 추어탕 명가입니다. 이 곳의 대표 메뉴인 '우렁이추어탕'은 싱싱한 국내산 우렁이와 미꾸라지를 듬뿍 사용하여 깊은 맛과 풍부한 영양을 자랑합니다. 특히, 4계절 균일한 맛을 유지하기 위해 매년 가을에 대량으로 구매한 무청 우거지를 사용하는 섬세한 식재료 관리 또한 차별점입니다.

'골목추어탕'은 단순히 맛있는 추어탕을 제공하는 것을 넘어, 건강에도 최선을 다합니다. 들깨, 잰피, 무청 우거지 등 모든 재료는 국내산 최상급만을 사용한 식재료는 위생적으로 관리하여 최고의 품질을 유지합니다. 또한, 조리 과정에도 정성을 더하여 고객에게 건강한 보양식을 제공하는 데 힘쓰고 있습니다.

'우렁이추어탕'은 걸쭉한 국물과 쫄깃한 우렁이, 향긋한 들깨가 조화를 이루는 일품입니다. 싱싱한 우렁이 통째로 들어가는 것이 특징이며, 식감과 풍미를 한껏 느낄 수 있습니다. 맛있게 먹는 꿀팁은 밥을 한꺼번에 말아 먹는 것이 아니라 조금씩 말아 먹는 것입니다. 이렇게 하면 우렁이와 추어탕 국물의 맛을 더욱 깊이있게 느낄 수 있습니다.

'우렁이추어탕' 외에도 '추어탕수육'이라는 특별한 메뉴를 제공합니다.

[전설의 맛]

<골목추어탕 안양본점>

경기 안양시 만안구 장내로 81-1 ( 안양동 714-113 )
☎ 0507-1358-0726

*매일 10:00 - 21:00 (20:45 라스터 오더)
*브레이크 타임15:00-16:00