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오리·버섯·부추 3박자의 행복! 오리주물럭
"보문호반오리"는 경주시 보문단지에 위치한 오리고기와 다양한 버섯을 활용한 요리로 유명한 맛집이다. 이곳은 특히 신선한 재료와 특제 양념으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있다. 보문호수의 아름다운 경관 속에서 식사를 즐길 수 있어 경주 여행객들에게 꼭 가봐야 할 장소로 손꼽힌다.
신선한 재료, 최고의 맛
이 오리집에선 당일 구매, 당일 판매를 원칙으로 하여 항상 신선한 재료만을 사용한다. 매일 아침, 도축한 지 하루도 지나지 않은 신선한 오리고기를 공급받아 조리해 요리의 품질이 더욱 높아진다. 특히 오리주물럭에 건강에 쫗은 재료들을 사용하는 것으로 유명하다.
대표메뉴인 버섯오리주물럭에는 새송이, 팽이, 표고, 목이, 느타리 등 총 7가지 버섯이 들어가며 오리고기와 함께 볶아내면 그 맛은 더욱 풍부해진다. 오리고기의 잡내를 없애기 위해 주인장은 특별히 닭 뼈 국물로 만든 비법 양념을 사용하여 깊은 맛을 더해준다.
국내산 오리 한 마리를 사용하여 푸짐한 양으로 제공되며, 버섯 뿐만아니라 다양한 채소가 함께 곁들여진다. 또한, 이곳의 양념장은 파인애플을 첨가하여 오리 고기를 부드럽게 하고, 천연 단맛을 더해준다. 부추와 잘 어우러진 가래떡은 오리주물럭과 환상적인 조화를 이루어, 식사를 더욱 특별하게 만들어준다.
편안한 분위기와 멋진 뷰
콜로세움 모야무 건물 2층에 위치해 있으며, 모든 테이블에서 보문호수를 바라볼 수 있는 구조로 되어 있다. 이곳은 약 150석 규모로, 단체석도 50석이 마련되어 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 적합하다. 매장 내부는 세련된 인테리어로 꾸며져 있어 편안하고 아늑한 분위기를 제공한다.
식사를 하며 보문호수의 아름다운 경치를 감상할 수 있고 식사 후에는 호수 주변을 산책하며 소화를 돕는 것도 좋다.
이외에도 황토오리진흙구이, 오리백숙, 오리탕, 오리훈제 등 다양한 오리 요리를 즐길 수 있다. 메뉴는 모두 건강한 재료로 구성되어 있어 몸보신에도 좋다. 또한, 10인 이상의 단체 손님을 위한 픽드랍 서비스도 제공하여 편리하게 이용할 수 있다.
[ 우아한식당 ]
<보문호반오리>
경북 경주시 보문로 132-16
O5O7-1432-9999