스페셜 생생정보 즉석짬뽕 고수의 부엌 금용우암산짬뽕

식지 않는 매력! 즉석짬뽕

청주 금용에서 탄생한 2세대 짬뽕 전문점, 금용 우암산 짬뽕: 혁신과 정성의 만남

1985년부터 청주 금용에서 사랑받아온 중국집 금용. 돌짜장의 원조로 전국에 이름을 날린 금용의 두 번째 이야기, 바로 금용 우암산 짬뽕입니다.

새벽 서울 가락시장과 경기도 광주 흔들농장에서 직접 공수받는 신선한 야채가 금용 우암산 짬뽕의 핵심입니다.
친형님이 운영하는 도계장에서 공수받는 싱싱한 닭은 깊은 맛을 더합니다.
닭과 야채를 10시간 이상 끓여낸 육수는 건강하고 깊은 맛을 자랑합니다.
선동오징어, 홍합, 동죽, 국내산 버섯 등 최고의 재료만을 사용합니다.

짬뽕을 기다리는 동안 먹을 수 있는 셀프바에서 김치전, 단무지, 열무김치 등 다양한 밑반찬을 무한리필로 제공합니다. 또한 짬뽕면, 야채, 맛보기 우삼겹 등 기본사리도 함께 제공됩니다.

[고수의 부엌]

♦ 금용우암산짬뽕

주소 / 충북 청주시 흥덕구 송절로76번길 3 1층
전화 / 0507-1346-8648