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26년 전통 돼지 뽈살구이
은평구 신사동에 위치한 신사돼지뽈집은 1999년 2월부터 국내 최초로 돼지뽈살만을 전문적으로 취급하여 영업을 시작한 곳으로, 한돈 인증 국내산 돼지고기만을 사용하여 최상의 맛과 품질을 자랑한다.
돼지뽈살은 돼지 한 마리당 70g~80g 밖에 나오지 않는 귀한 부위로 지방이 적어 다이어트나 단백질이 필요한 분들에게 특히 좋으며, 퍽퍽하지 않고 쫄깃함과 고소한 맛으로 어린이 남녀노소 가릴 것 없이 모두에게 사랑받는 부위이다.
이 식당의 대표 메뉴인 돼지뽈살은 매콤한 양념과 함께 제공되며, 숯불에 구워 먹으면 더욱 맛있다.
함께 제공되는 양파와 버섯도 숯불에 구워 먹으면 별미다.
암퇘지의 껍데기 또한 그 어디서도 드셔보지 못한 탱글탱글하고 쫄깃한 맛을 느껴보실 수 있다.
26년 동안 한 자리에서 돼지고기 특수부위로 많은 사랑을 받아온 신사돼지뽈집은 그 무엇보다도 좋은 재료와 청결을 중요시한다.
[전설의 맛]
<신사돼지뽈집>
서울시 은평구 갈현로 27 (신사동16-30)
☎ 02-354-6854
*매일 14:00 - 24:00 (22:50 라스트오더)
*일요일(정기휴무)