폭식마니아

정성 가득 해물순두부전골 6500원산골손두부해물칼국수는 원주시 우산동에 있는 지역민에게 유명한 칼국숫집 입니다. 허름하다 싶을 정도로 옛날 느낌이 물씬 나는 소박한 식당으로 허영만의 백반기행에도 소개된 곳입니다.이 집의 대표 메뉴인 해물손두부전골은.두 사람이 먹기에도 충분할 정도로 푸짐한 양을 자랑합니다.해산물에서 우러난 시원한 맛과 손두부의 고소함이 어우러져 국물 맛이 일품이라고 합니다. 특히 새우의 풍미가 국물에 잘 배어 있어 한 입 먹을 때마다 바다의 향기를 입안 가득 느낄 수 있다고 합니다.직접 만든 손두부라 그런지 이집의 두부는 보들보들하면서도 식감까지 살아 있습니다.또다른 인기 메뉴 비지찌개는 콩을 갈아 만든 비지의 고소한 맛과 칼칼한 국물과 어우러져 끝내줍니다.이 외에도 쫄깃한 면발과 시원한..

영자 할매의 도토리 밥상파주 할머니묵집의 도토리묵은 할머니가 직접 만들어 제공하고 있습니다.대표 메뉴인 도토리묵무침은 고소한 참기름 향과 함께 부드러운 묵의 식감, 그리고 적다한 양념이 어우러져 일품입니다.또다른 인기메뉴는 묵밥입니다. 여름에는 시원한 냉묵밥으로, 겨울에는 따뜻한 온묵밥으로 즐길 수 있습니다.냉묵밥은 시원한 육수에 묵을 넣고 오이, 김가루, 깨 등을 듬뿍 얹어 내는데, 한 숟가락 떠먹으면 입안 가득 퍼지는 시원함과 고소함을 즐길 수 있습니다.이집의 닭볶음탕은 압력솥에 푹 고아내 뼈에서 살이 저절로 떨어질 정도로 부드럽습니다. 거기에 칼칼한 국물 맛이 일품입니다. 감자를 국물에 비벼 먹어도 좋고, 밥에 비벼 먹어도 맛있다고 합니다. 묵사리를 넣어 먹는 것도 별미입니다. 그리고 토종닭만을 사..

국내산 돼지고기 12가지 무제한 1인 9천9백원부천시 원미구에 위치한 "싸다구무한리필고기식당 송내점"은 상호에서도 알 수 있듯이 한우와 한돈을 저렴한 가격에 무한리필로 즐길 수 있는 고깃집입니다.한돈 무한리필국내산 돼지고기를 17900원(대인)에 무제한으로 먹을 수 있습니다.(초등생:12900원, 미취학(5세~7세):6900원)이곳에서는 무려 12종의 돼지고기를 맛볼 수 있습니다. 고소한 삼겹살부터 부드러운 목살, 쫄깃한 갈매기살, 달달짭쪼름한 양념갈비까지, 취향에 따라 골라 먹을 수 있습니다. 한우 무한리필국내산 한우도 37900윈에 무한리필로 즐길 수 있습니다.(초등생:19900원, 미취학(5세~7세):11900원) 곳ㆍ한 차돌박이, 부드러운 육질 등심 등 다양한 부위의 한우를 맛볼 수 있어요. 게..

순점 할머니의 돼지주물럭 밥상할매 밥됩니까? 코너에선 대구 동구에 위치한 새마을식당을 소개합니다. 이집은 프랜차이즈식당이 아닌 23년된 로컬 맛집으로 78세의 조순점 할머니가 운영을 하고 있습니다.이집의 대표메뉴는 할머니의 손맛으로 매콤달콤한 양념이 특징인 돼지주물럭 한입니다.돼지주물럭 밥상에는 10가지의 반찬과 쌈채소가 제공됩니다. 특히 반찬은 할머니가 직접 만든다고 합니다. 가격은 8천원으로 훌륭한 가성비를 자랑합니다. 이집의 돼지주물럭은 고추장 베이스에 10가지 이상의 재료로 만든 비법양념을 사용해 고기의 잡내를 없애고 감칠맛을 더합니다.국산 돼지고기를 비법양념으로 24시간 숙성 과정을 거쳐 고기가 부드럽고 앙념이 잘 배이도록하는 것이 비법입니다.이렇게 준비한 주물럭은 주문이 들어오면 바로 조리하여..

손만둣국 초저가 도전!효자냉면은 광명시장 한켠에 자리 잡은 이 작은 가게로 언제나 손님들로 북적이는 집입니다. 겨울이면 꼭 먹어봐야 할 메뉴가 바로 사골 손칼만둣국입니다. 뜨끈한 국물에 손으로 직접 빚은 만두가 푹 사골을 우려낸 깊은 맛의 국물, 쫄깃한 만두피, 그리고 육즙 가득한 속재료의 일품. 추운 날 이 국물 한 그릇이면, 몸도 마음도 따뜻해진다고손칼국수 떡만두국 여름철 대표 메뉴인 물냉면과 비빔냉면은 말할 것도 없고, 매운물냉면과 매운비빔냉면도 있어 입맛에 따라 선택할 수 있어요. 이집냉면의 가장 큰 매력은 자가제면 입니다. 고구마 전분으로 직접 반죽한 면은 그 쫄깃함과 탄력이 일품이에요 '특히 비빔냉면은 새콤달콤한 양념과 쫄깃한 면발의 조화가 일품입니다. 고명으로 올라가는 삶은 계란, 오이,..

조개6종 + 고기6종 무제한 1인 2만2천9백원파주에 있는 지지네 조개마을은 조개와 고기를 함께 즐길 수 있는 무한리필 식당입니다. 처음 들어섰을 때 느껴지는 바다 향과 고기 굽는 냄새의 조화가 정말 끝내줍니다. 넓고 깨끗한 실내는 가족 모임이나 친구들과의 회식에도 딱입니다.이곳의 가장 큰 특징은 뭐니 뭐니 해도 다양한 조개와 고기를 무한정 즐길 수 있다는 것이니다.소라, 가리비, 전복 등의 신선한 6가지의 조개류와 삼겹살, 목살, 우삼겹 등의 6가지 고기를 먹을 수 있습니다. 뿐만아니라 셀프바에서 어묵. 새우, 소세지등 20여가지의 음식도 마음껏 먹을 수 있습니다.조개는 신선하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 그리고 고기도 질이 좋아서 구워 먹으면 입에서 살살 녹는다고 합니다.조개구이 뿐만아니라 조개찜으로..

알싸한 맛과 깊은 풍미! 마늘닭볶음탕사당동에 위치한 '이수가 본점'은 닭요리 전문점으로 푸짐한 닭한마리와 다양한 닭볶음탕을 먹을 수 있습니다.이수역 근처에 있는 이 닭집 매일 신선한 재료를 사용해 정성껏 요리를 준비합니다.대표 메뉴인 '마늘닭볶음탕'은 마늘의 알싸한 향과 닭고기의 부드러운 식감이 완벽한 조화를 경험할 수 있다고 합니다. 거기에 매콤한 양념까지 더해져서 환상적인 맛을 자랑한다고 합니다. 우동사리나 칼국수사리를 추가하는 것도 별미 입니다. 매운정도는 1단계부터 단계가 있어 주문시 선택한 수 있습니다.가격은 32000원이고 양도 푸짐합니다. 또 다른 인기 메뉴로는 '곱도리탕'이 있습니다. 곱창이랑 닭이랑 잘 어울릴까 싶지만 한우 곱창의 쫄깃한 식감과 닭고기의 부드러움이 어우러져서 정말 독특..

우즈베키스탄 카말로바 딜노자 편우즈베키스탄에서 온 4자매 엄마, 카말로바 딜노자한국에서 14년째 살아온 우즈베키스탄 출신의 딜노자. 낯선 땅에서의 시작은 쉽지 않았지만, 그녀에게는 든든한 남편과 네 명의 이쁜 딸들이 있었다.첫째 윤아는 이제 중학교 2학년. 사춘기에 접어들어 예민한 시기를 보내고 있다. 그녀의 꿈은 작곡가가 되는 것이다.둘째 수지는 내성적이지만 마음속에 깊은 생각을 가지고 있고, 셋째 예지는 밝고 활발한 에너자이저다. 막내 해연이는 모두의 사랑을 받는 귀염둥이이다.아침이면 네 자매의 등교 준비로 집안은 전쟁터가 된다. 거기에 새벽부터 김 양식장에서 일하는 남편의 도시락까지 챙기려니 그녀의 하루는 시작부터 바쁘다.사춘기 딸과 가까워지는 방법첫째 딸 윤아는 최근 작곡에 푹 빠져 있다. 하지만..