폭식마니아

국내산 제육볶음 쌈밥 무제한 1인 팔천원 왕노가는 분당 야탑역 1번 출구에서 도보로 5분정도 거리에 있는 한우집으로 최고품질의 한우 갈빗살과 한우 특수부위 등을 취급한다. 그리고 평일 점심에는 저림하게 맛있는 점심특선메뉴를 먹을 수 있어 근처 회사를 다니는 손님들이 끊이지 않는다. 특히 1인당 8000원에 제육쌈밥을 무한리필로 즐길 수 있다. 제육볶음과 함께 신선하고 다양한 쌈채소와 국, 밑반찬까지 제공되어 저렴하고 풍성한 점심 식사를 즐길 수 있다. 제육볶음에는 국내산 돼지뒷다리만 사용한다. 양념장에는 천연단맛을 위해 10년이상 숙성한 매실원액을 넣는다. 고기의 잡냄새를 제거하고 담백함을 더해줄 쌀뜬물까지 섞은 양념장은 45일간 숙성해 사용한다. 이외에도 한우된장찌개 정식(8000원), 한우육회비빔밥(..

마포구 족발 3총사 우와한식당 시간에는 마포역 3번출구 근처에 있는 족발집을 소개한다. 이집은 대를 이어 주인장이 20년간 운영을 하고 있다. 24시간 운영하며 족발 전문점으로 단순한 족발집을 넘어 미식가들 사이에서 입소문을 타며 맛집으로 소문난 집이다. 이집 족발맛의 인기비결은 족발 삶는 육수인 종물 때문이다. 스페셜 생생정보통신 방송에 나온 족발집에선 종물을 재탕하지 않고 매일 새로 우려낸 사골육수를 사용한다. 때문에 깊은 맛과 풍부한 영양을 자랑하며 이집 족발의 핵심이라고 할 수 있다. 전날 도축한 국내산 생족을 20여종의 한약재, 채소 그리고 코코넛설탕과 10년된 씨간장에 70분간 삶아 깊은 맛을 낸다. 특히 근육과 비계의 적당한 양과 밸런스가 좋은 돼지앞발만 사용한다. 특히 연잎족발은 석쇠위에 ..

부산 한우곱창모듬구이 7종 무한리필 해운대구에 위치한 부산막창에서는 한우곱창 무한리필을 22900원에 제공합니다. 저렴한 가격에 푸짐한 양과 깔끔한 맛을 자랑하며, 해운대역에서 도보로 7-10분 거리에 있어 방문하기도 어렵지 안습니다. 메인 메뉴인 한우곱창 모듬구이 무제한에는 막창, 대창, 염통, 곱창, 벌집양, 허파, 울대, 밥창 등 다양한 부위를 맛볼 수 있으며, 특히 울대와 밥창은 평소 먹기어려운 희귀한 부위도 있습니다. 곱창은 1차로 밀가루와 소금으로 세척을 하고 2차로 강한 수압으로 세척해 나머지 이물질까지 제거합니다. 그리고 마지막으로 30분간 삶고 30분가 뜸을 들여 곱이 살아있도록 합니다. 곱창, 막창, 대창 등을 오래된 거래처에서 직접 구매해 원가를 20%정도 절약 한다. 그리고 한우 소..

소고기생갈비 vs 양념돼지구이 대결맛대맛 시간에는 김포 석모리 맛집에 위치한 갈비본질 프리미엄 이라는 고깃집을 소개한다. 넓은 주차장과 깔끔한 외관의 이 고기집은 매장도 넓고 쾌적하며, 테이블 사이도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있다 생생정보통신 고깃집의 대표메뉴는 양념돼지구이로 72시간 숙성된 돼지고기는 부드러운 식감과 진한 양념 맛이 일품입니다. 100% 목살 부위만 사용해 주인장이 직접 수작업으로 칼집을 내서 양념이 잘배이고 식감을 살린다고 합니다. 특제양념에 오갈피청을 넣어 연육작업을 돕고 잡냄새를 없애줍니다. 또한 양념이 너무 달거나 짜지 않고 적당하여 고기 본연의 맛을 잘 살렸습니다. 고기를 양념에 재워 1°c에서 48시간 숙성후 -1°c에서 24시간, 총 72시간 숙성을 한다고 합니다...

37년 전통 낙지새우볶음 박기모조방낙지는 1963년 부산 범일동 조방 앞에서 처음 문을 열었습니다. 조방낙지의 전통을 이어받아 50년이 넘는 세월 동안 많은 사랑을 받아 온 낙지 맛집입니다. 서울, 경기도, 제주도 등 전국에서 찾아오는 단골들이 증명하는 부산 낙지 맛집의 진수입니다. 이집에서는 100% 한우 곱창과 싱싱한 재료의 사용합니다. 매일 새벽시장에서 직접 엄선한 싱싱한 낙지, 한우 곱창, 새우, 야채를 사용하여 최고의 맛을 선사합니다. 국내산 고춧가루와 마늘 등의 양념도 100% 국내산으로, 건강하고 맛있는 음식을 추구합니다. 주요메뉴는 낙지볶음, 낙새볶음, 낙곱새볶음, 연포탕, 한우 곱창전골, 산낙지볶음 등 다양합니다. 특히 낙곱새는 부산의 명물로, 부드러운 낙지, 고소한 한우 곱창, 탱글탱글..

22년 전통, 코다리막국수 산아래메밀집은 고양시 덕양구에 있는 메밀음식 전문점입니다. 쾌적하고 깔끔한 매장과 자가제면으로 만든 쫄깃한 메밀 면발, 특제양념장 그리고 시원한 육수가 일품인 막국수로 현지인들도 추천하는 맛집입니다. 이 막국수집의 메밀 면발은 매일 직접 반죽해 만든다고 합니다. 특히 메밀가루로 쑨 풀을 만들어 반죽을 해서 뽑은 면발은 굵고 탱글탱글하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 또한 메밀과 밀가루를 8:2로 섞어 메밀 특유의 향과 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 대표메뉴인 코다리회막국수에 올라가는 코다리회무침은 소금과 식초로 하루 숙성한 코다리에 다진 마늘, 고추가루, 조청 등을 넣어 무쳐냅니다. 이때 조밥을 갈아넣어 양념이 코다리에 잘 붙도록 합니다. 육수는 깔끔한 채수와 구수한 사골육수를..

간장 & 매콤제육쌈밥 강화도 마니산 근처에 위치한 '쌈밥이네'는 푸른 바다를 감상하며 싱싱한 쌈채소와 푸짐한 제육을 즐길 수 있는 쌈밥집입니다. 영화 촬영 현장에서 밥차를 운영했던 사장님의 손맛과 아름다운 경치가 어우러져 잊지 못할 식사 경험을 선사합니다. 가장 큰 장점은 바로 싱싱한 쌈채소 무한리필입니다. 다양한 종류의 쌈채소는 신선함 그대로이며, 깔끔하게 관리되어 있어 마음껏 즐길 수 있습니다. 특히 당귀와 같은 특색 있는 채소도 준비되어 있어 쌈밥의 맛과 즐거움을 더합니다. 대표 메뉴인 매콤제육은 적당한 매콤함과 푸짐한 양으로 남녀노소 누구나 좋아할 만합니다. 고소한 감자전은 쌈밥과 함께 먹으면 더욱 맛있으며, 사이드 메뉴로 추천합니다. 쌈밑반찬은 깔끔하고 정갈한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해냅니..

15종 중식 부페 무한리필 아엠웍은 대전 탄방동에 위치한 중식 무한리필집 입니다. 오픈한 지 얼마 안 되었지만 맛과 가성비로 빠르게 소문이 퍼지고 있습니다. 영업시간 및 주차 영업시간: 매일 11:30~22:00 (브레이크타임 14:30~17:00, 라스트오더 21:30) 주차: 건물 뒤 주차장, 건물 내 주차타워 중식 무한리필: 점심시간 (11:30~14:30) 이용 가능 메뉴: 등심탕수육, 누룽지, 깐풍기, 사천탕수육, 유린기, 마파두부, 군만두, 동파육, 고추잡채, 볶음밥, 스프, 짜장소스, 중화면, 짬뽕소스, 샐러드 등 15종 주의: 재료 소진시 일찍 마감 할 수 있음 무한리필 이용 가격: 1인 12900원 (초등학생 9900원, 유아 6000원) -다양한 중식 요리를 한 번에 맛볼 수 있는 즐거..