폭식마니아

제주 흑돼지 모둠 훈증구이 보름숲은 제주 중문관광단지에 위치한는 흑돼지 훈증구이 맛집입니다. 훈증구이는 짚 멍석을 덮은 가마 안에 장작불의 열기를 가둬 일정한 온도로 육즙을 보존해 익히는 방식입니다. 풍미가 깊고 속까지 부드럽게 익습니다. 망우리불 훈증구이 SET는 보름숲의 대표 메뉴입니다. 짚 멍석을 덮은 가마 안에 장작불의 열기를 가둬 일정한 온도로 육즙을 보존해 익힌 훈증구이와 흑돼지 특수부위 2종, 계란찜, 쌈채소, 밑반찬이 함께 제공되어 푸짐한 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다. 보름 숙성 SET는 숙성육을 맛볼 수 있는 세트 메뉴입니다. 최상의 품질을 그날그날 공수해 숙성고에서 일주일간 드라이에이징해 감칠맛을 끌어올린 숙성육은 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 일품입니다. 흑돼지 특수부위 2종, 계란..

32년 전통 등갈비 묵은김치찜 남선생김치찜&갈비찜은 대구 수성구 범어동에 위치한 김치찜 전문점입니다. 32년된 노포로 꾸준한 인기를 얻고 있는 곳으로, 특히 김치찜과 갈비찜이 유명합니다. 이집의 김치찜은 묵은지를 사용해 깊은 맛이 일품입니다. 김치와 국내산 돼지고기, 각종 야채를 넣고 푹 끓여낸 김치찜은 칼칼한 국물, 야들야들한 갈빗살 그리고 맵고 새콤한 묵은지가 만나 계속 땡기는 맛을 자랑합니다 또다른 인기메뉴인 갈비찜은 돼지갈비를 간장과 고춧가루 등으로 양념해 푹 끓인 갈비찜은 부드러운 갈비와 진한 양념 맛이 일품입니다. 또한, 갈비찜에 함께 나오는 계란말이는 촉촉하고 부드러운 식감으로 김치찜이나 갈비찜과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 남넓은 홀과 룸이 마련되어 있어 가족모임이나 회식 장소로도 인기가..

연매출 14억 원 백합칼제비 방파제칼제비는 경기도 시흥시 오이도에 위치한 소문난 칼재비 맛집 입니다. 대표 메뉴는 백합얼큰칼재비로 오징어먹물로 만든 쫄깃한 면과 백합, 북어, 새우, 감자가 어우러진 시원한 국물 맛이 일품입니다. 시원칼제비와 얼큰칼제비 중 선택할 수 있습니다. 이외에도 샤브샤브, 해물파전 등 다양한 메뉴를 판매하고 있습니다. 이식당은 방파제 바로 앞에 위치하고 있어, 맛있는 음식과 함께 오이도의 아름다운 풍경을 감상할 수 있습니다. 주말에는 많은 사람들이 방문하기 때문에, 미리 예약하는 것이 좋습니다. 후기 "오이도에 왔다면 꼭 먹어야 할 음식 중 하나입니다. 칼제비가 정말 쫄깃하고, 국물도 시원하고 맛있습니다. 오이도의 아름다운 풍경을 감상하며 먹을 수 있어서 더 좋았습니다." "백합얼..

감칠맛의 향연 저온조리 닭볶음탕 골목끝자락닭볶음탕은 서울대입구역 7번 출구에서 도보로 3분 거리에 위치한 수비드 닭볶음탕 전문점입니다. 수비드란 저온에서 오랜 시간 조리하는 방식으로, 닭가슴살을 부드럽고 촉촉하게 만들어줍니다. 이집의 대표 메뉴는 수비드 닭볶음탕으로 60도 저온에서 조리한 닭가슴살에 닭과 닭뼈 닭발 등을 우려낸 육수와 양념을 넣고 끓입니다. 새송이버섯, 파, 팽이버섯, 양파, 백목이버섯, 감자 등이 함께 들어가 풍부한 맛을 더삽니다. 닭가슴살은 이미 익어서 바로 먹을 수 있으며, 참깨 겨자소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 야채는 1~2분 정도 끓인 후 먹는 것이 좋습니다. 수비드 닭볶음탕 외에도 수비드 치즈 닭볶음탕, 수비드 모짜체다 닭볶음탕, 생감자전, 계란찜, 양푼이 볶음밥 등의 ..

활전복추어탕 양수리추어탕은 양평군에 위치한 2대째 이어오는 추어탕 전문점으로, 양수리 일대에서 가장 유명한 추어탕집 중 하나입니다. 미꾸라지를 뼈째 갈아서 끓여낸 추어탕의 구수하고 진한 맛이 일품입니다. 또한, 추어탕과 함께 제공되는 밑반찬도 푸짐하고 맛깔스러워 식사 만족도를 높여줍니다. 메뉴는 갈추어탕, 활전복추어탕, 파김치장어전골, 미꾸라지튀김 등 다양한 종류가 있습니다. 그 중에서도 인기 있는 메뉴는 갈추어탕(1인분에 12000원)과 전복추어탕((1인분에 15500원) 입니다. 양수리추어탕은 주말이나 휴일에는 손님이 많아서 예약을 하는 것이 좋습니다. 대주교통을 이용해 가는것은 힘들고 자가용이용시 주차는 식당주차장 을 이용한 수 있다 "추어탕은 구수하고 진한 맛의 추어탕으로 유명한 곳입니다. 미꾸라..

양양군 묵은지닭볶음탕 범골토종닭은 강원도 양양군 서면에 위치한 토종닭 전문 음식점입니다. 한계령과 구룡령으로 가는 길의 교차점에 위치하고 있으며, 아는 사람 아니면 모를 것 같은 시골에 자리 잡고 있지만, 맛집으로 소문난 곳입니다. 범직접 방목해서 키운 토종닭으로 만든 백숙이 주메뉴입니다. 토종닭은 일반 닭보다 크기가 크고 살이 많으며, 잡냄새가 적어 백숙으로 만들기에 최적입니다. 이집의 백숙은 닭이 통째로 들어간 것이 특징이며, 닭고기가 부드럽고 국물이 시원하면서도 담백한 맛이 일품입니다. 또 다른 인기 메뉴는 능이버섯 백숙입니다. 능이버섯은 불로초라고 불릴 정도로 영양가가 풍부한 버섯으로, 백숙과 함께 끓이면 깊고 진한 풍미를 더해줍니다. 범골토종닭은 주말에는 손님이 많아 예약을 하고 방문하는 것이 ..

3000원에 즐기는 맛있는 한끼 7080손짜장짬뽕은 경상남도 진주시 장재동에 위치한 중국집입니다. 짜장면과 짬뽕이 각각 3000원과 5000원으로 저렴한 가격으로 유명합니다. 짜장면은 달달하고 짭짤한 맛이 어우러져 옛날 짜장면의 맛을 느낄 수 있습니다. 짬뽕은 해산물이 풍부하고 국물이 시원하고 얼큰한 맛이 일품입니다. 7080손짜장짬뽕은 가성비 좋은 맛집으로 진주에서 많은 사랑을 받고 있습니다. [[ 메뉴 ]] 우동 7000원 간짜장 7000원 해물간짜장 9000원 짜장 3000원 짬뽕 5000원 해물짬뽕 9000원 불고기짬뽕 11000원 미니탕수육 8000원 [가격파괴Why] 경상남도 진주시 진산로 208 55-761-7087 영업시간 / 10:30~20:20 (매월 둘째, 넷째..

27년 전통 회령식 만두전골 회령손만두국은 양평군 용문면에 위치한 이북식 만두 맛집 입니다. 대표 메뉴는 손만두국입니다. 만두는 고기, 숙주, 김치, 두부 등을 넣어 빚어내는데, 특히 고기와 숙주의 비중이 높아 꽉 찬 식감을 자랑한다. 만두피는 얇고 쫄깃하며, 만두소는 깊은 맛이 일품이다. 육수는 양지를 우려내어 담백하고 깔끔합니다 이집의 만두는 '상투만두'라고도 불립니다. 만두를 빚을 때 둥근 모양을 만들고, 만두피의 한쪽 모서리를 접어 올려 상투처럼 만드는 방식입니다. 이 때문에 만두의 모양이 복주머니처럼 보이기도 합니다. 회령손만두국은 '만두의 맛은 숙성에서 나온다'는 믿음으로, 만두소를 하루 동안 숙성시킵니다. 숙성된 만두소는 풍미가 더욱 진하고, 만두의 맛을 한층 더 깊게 만들어 줍니다. "이북..